İstanbul’un Gözde Mekânında Lezzetin İmparatoru: Kebapçı Memet

Yayın: 11 Eylül 2025 Bugün, KÜLTÜR SANAT, Kültür ve Sanat

📍 İstanbul’un incisi Ortaköy, tarihî dokusu, boğaz manzarası ve eşsiz mekânlarıyla her zaman göz kamaştırıyor. Bu eşsiz atmosferin tam kalbinde, damaklara unutulmaz tatlar sunan bir lezzet imparatorluğu yükseliyor: Kebapçı Memet.

Mehmet Ali Şahin’den Ortaköy’e Yöresel Lezzet Yolculuğu

Kebapçı Memet’in sahibi Mehmet Ali Şahin, Birecik’in yöresel kebap kültürünü Ortaköy’e taşıyarak gastronomi dünyasında fark yarattı. Geleneksel tarifleri modern sunumlarla harmanlayan işletme, kısa sürede yalnızca İstanbulluların değil, dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin de vazgeçilmez adresi haline geldi.

“Birecik’in yöresel lezzetini ayağınıza getiriyoruz” mottosuyla hareket eden Kebapçı Memet, her lokmada Anadolu’nun bereketini ve ustalığını hissettiriyor.

Dünyayı Dolaş, Kebapçı Memet’te Buluş

Mekânın bir diğer dikkat çekici sloganı ise: “Dünyayı dolaşalım, Kebapçı Memet’te buluşalım.”
Gerçekten de burası yalnızca bir restoran değil, kültürlerin ve dostlukların buluşma noktası. Ortaköy’ün eşsiz boğaz manzarası eşliğinde sunulan kebap çeşitleri, damakta iz bırakırken gönüllerde de yer ediyor.

Ortaköy’de Kebap Keyfi

Adres: Dereboyu Cd. No:149, Beşiktaş / İstanbul

Boğaz’ın hemen yanı başındaki bu mekân, hem konumu hem de lezzetiyle fark yaratıyor. Geleneksel ocakbaşı ruhunu modern bir konseptle harmanlayan Kebapçı Memet, şehrin gastronomi rotasında zirveye oturmuş durumda.

Gazeteci Abdullah Yiğit’ten Not

İstanbul’da birçok lezzet durağı görmüş biri olarak rahatlıkla söyleyebilirim ki Kebapçı Memet, sadece yemek değil, bir deneyim sunuyor. Ortaköy’ün büyülü atmosferinde, dostlarla bir araya gelip Mehmet Ali Şahin’in ustalıkla hazırladığı kebapların tadına bakmak, her gastronomi tutkununun listesinde olması gereken bir deneyimdir.